Valles del Anam

Nace Valles del Anam, una marca fruto de la pasión hacia las abejas y la tradición apícola

Ya estamos aquí, después de más de un año de trabajo ve la luz Valles del Anam, una marca donde confluye nuestra pasión por las abejas y la naturaleza, y la tradición familiar.
Soy César Ledesma creador e impulsor junto con Beatriz Capel de Valles del Anam. Desde pequeño he estado rodeado de abejas y miel ya que provengo de una familia de apicultores. La tradición comenzó por mi abuelo paterno, Marcelino, que empezó a cultivar abejas en 1950 en los montes del Cíjara de Herrera del Duque, en la Siberia extremeña. Por este motivo, soy junto con mis hermanos la tercera generación de apicultores de la familia Ledesma.
Después de mi abuelo llego mi padre, Waldo Ledesma, que lleva 45 años en la profesión junto con mi madre, Nieves Muñoz. En estos momentos, cercanos a su jubilación los hemos reenganchado para que nos apoyen en esta aventura y nos aporten conocimientos y experiencia en el cuidado de las abejas aunque sea en un segundo plano, ya que se tienen la jubilación mas que ganada.
En esta aventura nos hemos propuesto poner a vuestra disposición nuestra miel, polen y propóleos de forma online directamente de la colmena a tu mesa, para que podáis tenerla en vuestra casa en 24 horas.

Somos apicultores de tercera generación, producimos nuestros propios productos.

La mejor garantía de la calidad de nuestros productos es que somos apicultores de tercera generación y no intermediarios, te proporcionamos directamente los productos de nuestras colmenas a tu mesa. Recolectamos los productos de forma no intensiva y tradicional aunque utilizando la última tecnología del mercado para que durante los procesos de extracción no se pierda calidad y se respete al máximo y trabajo y bienestar de las abejas.
En función a lo anterior tenemos que decir que no disponemos de una cantidad ilimitada de productos, sino que nuestra producción está limitada por el número de colmenas que manejamos, que no es muy elevado al trabajarlas como nos enseñaron nuestros ancestros, la climatología del año, las floraciones, etc.

Ubicación de nuestros colmenares

Nuestros colmenares se sitúan en parques naturales (Cornalvo y Sierra de Aracena y Picos de Aroche) o espacios de la Red Natura 2000 (Sierra de Las Villuercas y Valle del Guadarranque, Embalse de los Canchales, Sierras Centrales y Dehesas de Jerez y Valle de los Golondrinos) de elevada naturalidad alejados de cultivos intensivos y áreas urbanas que son foco de contaminación. Además en estos lugares la acción polinizadora de nuestras abejas permite conservar el paisaje y la riqueza florística de dichas zonas.

Respeto hacia el medio ambiente, racionalidad y sostenibilidad.

Los productos de Valles del Anam se obtienen siempre de forma racional y sostenible, y no entendemos este trabajo sin armonizarlo con el respeto al entorno y a los procesos naturales, con el objetivo de dejar la menor huella ecológica. En este sentido, y aunque de las abejas obtenemos sus productos: miel, polen, cera y propóleos, entendemos que el principal beneficio que proporcionan nuestras abejas es la polinización en los espacios naturales de alto valor ecológico donde se ubican.
Tradición familiar y trabajo respetuoso con el medio ambiente, los procesos naturales y las abejas es nuestro compromiso contigo para poder ofrecer los productos más dulces y naturales, sin mezclas ni adulteraciones, directamente del apicultor a tu mesa.

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