Miel cruda de Eucalipto

Descripción

Miel 100% natural y artesanal, elaborada por nuestras abejas (cosecha propia) procedente de eucaliptos situados en el Parque Natural de Cornalvo y en los espacios de la Red Ecológica Europea 2000 “Embalse de los Canchales” y “Sierras Centrales”, y que no ha pasado por ningún tipo de procesado artificial.

Nuestra miel no ha pasado por ningún tipo de procesado artificial (ni pasteurizado ni microfiltrado) que reduzca sus beneficiosas propiedades naturales. Es una miel artesanal tal y como la comian nuestros antepasados.

Características

Miel de aspecto visual claro, rojizo; aroma floral ligero y poco persistente; y gusto dulce en boca.

Propiedades

La miel es un producto que proporciona una rápida cantidad de energía en función de su composición rica en azucares de fácil asimilación, sales minerales, hierro, fosforo, calcio y vitaminas, y con importantes propiedades antioxidantes y depurativas. Además esta variedad es ideal para catarros y bronquitis, ya que despeja las vías respiratorias.

Composición

Hidratos de carbono (82% – fructosa, glucosa, sacarosa y maltosa), agua (18%), vitaminas (1% – B, C, D y E), minerales (1% – fosforo, potasio y en menor medida hierro, calcio, zinc y magnesio) y otros (enzimas, ácidos orgánicos, hormonas y antioxidantes como los flavonoides.

Recomendaciones de empleo

La miel se puede tomar sola o disuelta en bebidas como cafés, zumos o infusiones. Asimismo se puede utilizar en la elaboración de todo tipo de platos de cocina o cosméticos.

Época de recolección: Julio y Agosto

Formato: 500 gr y 950 gr.